Aceitunas XXL marinadas

Deliciosas aceitunas Gordal marinadas en mojo picón canario, un punto picante

Entrantes

Anchoas de l'Escala (4 ud)

Anchoas de l'Escala con suave mantequilla trufada, acompañada de nuestra focaccia clásica

Entrantes

Patatas bravas "Bravissimas"

Patatas "al caliu" con all i oli de ajos confitados y nuestra salsa brava con base de salsa romesco

Entrantes

Burrata cremosa de Puglia

Con tomates dulces daterinos, vinagreta escabechada de miel, aceitunas kalamata y berros de agua

Entrantes

Calamarcitos fritos

Crujiente calamar rebozado con sémola, frito a la andaluza y con una salsa de tomate picante

Entrantes

Ensalada Cesarina

Escarola fresca, anchoas, tomate semiseco, parmesano, picatostes, aguacate y aliño césar con curry

Entrantes

Croquetas de jamón y guanciale

4 crujientes croquetas caseras de jamón ibérico con papada ahumada

Entrantes

Croquetas "Al Nero" de sepia

4 crujientes croquetas caseras de sepia en su tinta con todo el sabor del mar

Entrantes

Focaccia clásica

Nuestro pan plano fermentado durante 72 horas, hecho al momento con parmesano y romero fresco

Entrantes

Hummus de zanahorias asadas

Cremoso hummus de garbanzos y zanahoria con ricotta, avellanas tostadas y aceite de pesto genovés

Entrantes

Langostinos crujientes

Envueltos en una finísima masa con albahaca y fritos, acompañados de una emulsión de Nduja de Calabria

Entrantes

Ensaladilla rusa del Casino

Espectacular ensaladilla con delicado tartar de atún rojo Balfegó

Entrantes

Gnocchetti de patata

Pequeños y tiernos gnocchis de patata con crema de nata fresca, queso gorgonzola, parmesano y piel de limón

Pastas artesanales

Mezzaluna di ricotta y espinacas

Pasta casera rellena de espinacas, acabada con mantequilla tostada, albahaca y parmesano

Pastas artesanales

Scialatelli aglio e olio

Pasta fresca hecha a mano con ajo, guindilla, aceite de oliva y mantecada con parmesano

Pastas artesanales

Scialatelli al ragú napolitano

Pasta fresca hecha a mano con salsa de tomate tipo boloñesa de ternera y butifarra fresca

Pastas artesanales

Scialatelli alla carbonara

Pasta fresca hecha a mano con yema de huevo, guanciale crujiente, parmesano y pimienta negra

Pastas artesanales

Trofie caccio e pepe trufado

Clasico romano de pasta corta con crema de parmesano, abundante pimienta negra y crema de trufa negra

Pastas artesanales

Trofie mediterráneo

Pasta corta fresca con tomate datterino fresco, aceitunas kalamata, alcaparras y straciatella de burrata

Pastas artesanales

Entrecot de novillo

Corte de lomo bajo de novillo (300gr) con una salsa Bearnesa acompañado con patatas fritas

Principales

Hamburguesa de vaca

Hamburguesa de vaca en pan de brioche con cebolla caramelizada, queso cheddar, mostaza encurtida acompañada con patatas fritas

Principales

Melanzane a la parmesana

“Gratin” de berenjenas asadas con mozzarella, parmesano, salsa pomodoro y albahaca fresca

Principales

Orecchia d'elefante

Crujiente y tierna milanesa de ternera con patatas fritas y ralladura de piel de limón

Principales

Tagliatta de presa ibérica

Tierno y jugoso corte de presa de cerdo ibérico con rúcula, parmesano y reducción de aceto balsámico

Principales

Polpo alla griglia

Tiernísima pata de pulpo asada al horno de piedra con cremoso de patata, aceite de Nduja y pimentón ahumado

Principales

Pizza Barbacoa

Tomate, scamorza affumicata, mozzarela fior di latte, butifarra esparracada, barbacoa de bourbon, cebolla de figueres y guanciale.

Pizzas

Pizza Ses Illes vegan

Con queso mözza vegano, queso gouda vegano, sobrasada vegana, cebolla caramelizada y rúcula

Pizzas

Pizza Margarita vegan

Tomate, queso mözza vegano, albahaca

Pizzas

Pizza Capra

Calabacines, mozzarella fior di latte, queso de cabra, tomate semiseco, pistachos, pesto y albahaca

Pizzas

Pizza Carbonara

Crema de queso, mozzarela fior di latte, guanciale, mozzarella, parmesano, yema de huevo y pimienta

Pizzas

Pizza Diavola

Tomate, pepperoni picante, mozzarella fior di latte, olivas negras, cebolla y parmesano.

Pizzas

Pizza Dolce & Jamona

Tomate, jamón dulce, champiñones, mozzarella fior di latte, parmesano y orégano.

Pizzas

Pizza Grau

Mozzarella fior di latte, brie, jamón ibérico y crema de trufa negra.

Pizzas

Pizza Tartufatta vegan

Queso mözza vegano, queso gouda vegan, crema de trufa negra y setas portobello

Pizzas

Pizza Margarita

Con tomate, mozzarella fior di latte, parmesano, albahaca fresca y aceite de oliva virgen.

Pizzas

Pizza Dolce & No-jamona vegan

Tomate, Mözza Vegan, Jamon Heüra, Oregano

Pizzas

Pizza Porca Misèria

Con mozzarella fior di latte, scamorza, bacon ahumado, cebolla, parmesano, miel, guindilla seca molida y romero

Pizzas

Pizza Quesos

Gorgonzola, taleggio, scamorza, parmesano, mozzarella fior di latte, ricotta con romero del huerto.

Pizzas

Pizza Tonno Tano

Tomate, mozzarella fior di latte, atún, gorgonzola, cebolla de Figueres, aceitunas Kalamata y orégano.

Pizzas

Pizza de Nutella

Deliciosa mini pizza de crema de nociole, mascarpone y almendras tostadas

Postres

AGUA 33cl

Bebidas

COCA COLA LATA

Bebidas

COCA COLA ZERO LATA

Bebidas

ESTRELLA DAMM LATA

Bebidas

KOMBUCHA LATA

Bebidas

FUZE TEA

Bebidas

FREE DAMM TOSTADA

Bebidas

FREE DAMM LEMON

Bebidas

PERPLEJO

BLANCOS · DO Rueda

Bebidas

ARTUKE

TINTO · DOC Rioja

Bebidas

VORA LA MAR

BLANCO · DO Alella

Bebidas

CAVA PERELADA STARS

ESPUMOSO · DO Cava

Bebidas

LAMBRUSCO ROSADO

Lambrusco Rosato IGP · Divertido y fresco lambrusco de una de las bodegas más emblemáticas dell'Emilia.

Bebidas

SODA DE HIBISCO Y POMELO

Bebidas

SODA DE LIMON Y JENGIBRE

Bebidas

SODA DE NARANJA Y MARACUYA

Bebidas

FANTA NARANJA

Bebidas

FANTA LIMON

Bebidas